Dip de pollo y maíz

Receta de dip de pollo y maíz

El dip de pollo y maíz es una de las mejores opciones para sorprender a nuestros comensales a la hora de preparar unos ricos y sencillos entrantes.

Ingredientes para preparar dip de pollo y maíz

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 lata de maíz cocido
  • Orégano
  • 100 gr. de mayonesa
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar dip de pollo y maíz?

  • Para cocinar el dip de pollo y maíz empezaremos poniendo una olla con agua a cocer. Cuando el agua esté hirviendo, añadimos a la olla un poco de sal, una pizca de pimienta negra molida y una cucharadita de aceite de oliva.
  • Agregamos la pechuga de pollo a la olla y dejamos que se cocine por completo. Cuando esté cocinada la carne, la ponemos en una batidora y la trituramos hasta obtener una pasta muy espesa.
  • Agregamos entonces la mayonesa, el maíz escurrido, y una pizca de orégano. Volvemos a utilizar la batidora hasta obtener una crema, que resultará menos espesa que la anterior.
  • Probamos el dip de pollo y maíz de sal y corregimos si fuera necesario. Añadimos una pizca de pimienta negra molida y batimos todo de nuevo para que los ingredientes se mezclen a la perfección.
  • Podemos servir el dip de pollo y maíz con pan tostado, galletas saladas, nachos, etc...
  • Foto orientativa: Albertas
Nota del autor:

Si queremos que el dip salga un poco menos espeso sólo tenemos que agregar un poco de mayonesa extra o un chorrito de leche, de esta forma daremos más cremosidad al plato.